Cantonese.gegrilde kip
- Chinees, Hoofdgerecht
- 30-60 min.
Heerlijke gegrilde kip waarvan je je vingers zult aflikken.
Ingrediënten 4 personen
1hele kip ,1eetl.knoflook poeder,1theel five spiced powder,2 eetlepels gemberpoeder. 1eetl red bean curd, 3 eetlepels taotjo,4eetlepels sherry, wat soya saus, 5 eetl suiker, wat zout,Benodigdheden
braadslee voor inde oven.
Voorbereiding
de kip wassen emt lemon schoone n laten uitlekken.
Dan de kip marineren in soya saus en five spiced powder, en redbeancurd,taotjo,gemberpoeder,knoflook poeder, suiker en zout en sherry.
Bereidingswijze
De kip 1 dag marineren en telkens om keren .
Dan deze in de oven doen, in de braad sleede.Dan wat water onder de kip doen onder het rooster inde baradsleede voor de saus en de rest van de marinade in doen en dan roeren .Deze ind eoven 60 minuten gaar grillen.
Serveertip
Opdienen met saus en witte rijst.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
