Romige Mizutaki Saus
- Japans, Saus/dressing
- 0-10 min.
Deze saus kun je als Japanse Dip gebruiken bij bijvoorbeeld Tepanyaki gerechten.
Ingrediënten
1 scharrelei*1 el rijstazijn*
2 dl zonnebloemolie*
0.8 dl sour cream*
2 el japanse sojasaus*
2 el mirin*
0,8 dl runderbouillon, ontvet*
Bereidingswijze
Meng eidooier, azijn en de helft van de olie in een blender, keukenmachine. Goed mengen tot het romig wordt daarna de rest van olie langzaam toevoegen tot de 'mayo' ontstaat. Dan in een schaal doen en de sour cream, soja, mirin en bouillon toevoegen en goed mengen.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
