Uiensoep

  • Voorgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 04-06-2002

Uiensoep

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
bouillontabletten (kruiden) 2 stuks
brood (wit) 4 sneetjes
foelie 1 stukje
kaas (belegen) 100 g
kerriepoeder 1 tl
laurierblaadje 2 stuks
majoraan 1 tl
olie 2 el
uien 6 grote
water 1 L
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Pel de uien. Snipper de helft en snijd de andere helft in ringen. Bak de uisnippers en uiringen al omscheppend in de hete olie in ca. 10 minuten goudbruin. Strooi de kerriepoeder erover en bak nog 1 minuut. Voeg het water, het (de) bouillontablet(ten), laurierbla(a)d(jes), foelie, en majoraan toe. Kook de soep in ca. 30 minuten zachtjes gaar. Rooster het brood. Verwarm de oven voor op 200 C. Schep de soep in een (de) ovenvaste kom(men). Leg in elke kom een sneetje brood en bestrooi met de kaas. Zet de kom(men) in de voorverwarmde oven en laat de kaas smelten. Lekker met stokbrood.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten