Sateschotel met komkommersalade
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 03-06-2002
Sateschotel met komkommersalade
Ingrediënten 4 personen
? 5 eetlepels zonnebloemolie? 1 schaaltje kipfiletblokjes (ca. 500 g)
? 1 pot Indonesische roerbaksaus sate (520 g)
? 1 grote komkommer
? 2 bosuitjes
? 2 eetlepels limoensap (flesje)
? 2 eetlepels sojasaus
? 1 stokbrood
Bereidingswijze
In wok of braadpan 3 eetlepels olie verhitten. Kip ca. 5 minuten roerbakken. Saus toevoegen en op matig vuur onafgedekt ca. 5 minuten verhitten onder af en toe roeren. Intussen komkommer wassen en in dunne plakjes schaven. Bosuitjes schoonmaken, in ringen snijden en wassen. Dressing roeren met rest van zonnebloemolie, limoensap en sojasaus. Komkommer en bosuitjes mengen met dressing. Sateschotel serveren met salade en stokbrood.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties