Watermeloen en Citrussalade
- Amerikaans, Tussendoortje
- 0-10 min.
- Geplaatst op 03-06-2002
Ingrediënten 4 personen
1/2 watermeloen4 bloedsinaasappels
2 grapefruits
4 bosjes waterkers
sap van 1 sinaasappel
12 blaadjes munt
geraspte schil van 1 limoen
1 rode ui, heel dun gesneden
12 zwarte olijven
olijfolie (Bertolli?s extra vergine)
frambozenazijn
versgemalen peper, zeezout
Benodigdheden
4 schaaltjesBereidingswijze
Verwijder de pitjes en snijd de watermeloen in stukjes.
Verdeel de bloedsinaasappelen en grapefruits in partjes.
Meng in een kom de ingredienten.
Verdeel de salade over vier bordjes of schaaltjes.
Schenk er wat olijfolie en frambozenazijn over en draai er wat peper en zout naar smaak over.
Lekker met wat brood of gewoon zo op een zomerse dag.
Serveertip
lekker met brood
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
hallo Marjolein, dit lijkt me lekker voor de feestdagen,alvast fijne dagen . groetjes Thea07
Hallo, Neem het mee kijkt me zalig groetjes INE
hmmmm, lijkt me heerlijk ik neem het mee, groetjes Jozianne
Lijkt me heerlijk, ik neem het mee! Groetjes margiet
Lijkt me erg lekker. Heb het recept meegenomen naar mijn favorieten. Liefs, Marjorana
HMMMMMMM, heerlijk liefs mamma en een dikke kus