Couscousschotel

  • Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 31-05-2002

Couscousschotel

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
? 250 g couscous
? 1 rode peper
? 3 bosuitjes
? 1 1/2 komkommer
? 3 eetlepels olijfolie
? 2 eetlepels citroensap
? 1 blikje cornedbeef (340 g)
? 1 bakje feta (kaas) (blokjes, 200 g)
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Couscous bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Rode peper schoonmaken en in reepjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Komkommer wassen in lengte halveren, zaadlijsten verwijderen en in blokjes snijden. Olijfolie mengen met citroensap. Couscous mengen met dressing, bosui en komkommer. Cornedbeef in blokjes snijden. Feta door cornedbeef scheppen. Couscous over vier borden verdelen. Feta-cornedbeefmengsel er middenop scheppen en direct serveren.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten