Stokbrood met gerookte forel
- Nederlands, Lunch/Brunch
- 10-20 min.
Bron: www.Brood.net
Voorbereiding
Maak de blaadjes van het krop radicchio los en scheur ze in stukken. Snijd ook de rucola in stukken. Snijd de forel in stukken van 5-6 cm. Snijd het stokbrood in 10 stukken van ca. 4 cm en snijd de stukken open.
Bereidingswijze
Bestrijk de snijvlakken royal met tzatziki. Verdeel de radicchio en rucola over de onderste helften en leg de stukken forel en een toefje dille erop.
Serveertip
Leg de bovenkant van de stokbroodjes erop en steek de sandwiches met een cocktailprikker vast
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
