1. Home
  2. Recepten
  3. Chinese keuken
  4. Tjauw min

Tjauw min

Door: tjoelily

  • Chinees, Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 29-05-2002

Ingrediënten 4 personen


1pond paksoi,1bosje lente uitjes,2ons tauge,1pak chinese mie heel fijn,3eetl.oestersaus en 1 eetl bruine suiker,licht soya saus en dark soyasaus.


Verder heb je nodig


Wok en vergiet en spaan en een vergiet voor de groenten.een Snijplank en mes.


Chinese mie met groenten.Vegatarisch recept.
Heerlijk van smaak.

Ontdek meer:

Voorbereiding

De mie gaar koken in water 5 minuten.En in de vergiet laten uitlekken eerst spoelen met koud water.
Dan de paksoi vinger lengte snijden en dan samen met de tauge wassen en in de vergiet doen. De lente uitjes fijn snijden.

Bereidingswijze

De groenten eerst roerbakken in olie en dan de oestersaus bij doen.Deze in een schaal doen.De wok verder laten op vuur en dan olie in doen.De lente uitjes bakken en dan de mie er bij doen en de 1 eetl br. suiker.
De mie er bij doen en dan licht soya en dan wat dark soya saus.deze blijven roebakken tot dat de mie egaal bruin is.
Dan is het af.De groenten dan door de tjauw min door scheppen.Dan serveren.

Serveertip

Met komkommer op zuur en peperop zuur.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van tjoelily
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top