Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Stroganoffsaus

Stroganoffsaus

Door: recipe-box

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 29-05-2002

Ingrediënten 4 personen


Boter
paprikapoeder
1 rode paprika
1 ui
150 g champignons
1 blikje tomatenpuree
wodka
1 bekertje creme fraiche



Ontdek meer:

Voorbereiding

Paprika en ui in reepjes of fijne ringen snijden.

Bereidingswijze

Champignons in plakjes snijden. smelt wat boter in een pan. voeg een tl paprikapoeder toe en laat dit even bakken, zodat de smaak goed vrijkomt. doe de tomatenpuree en de groenten in de pan, roer alles goed om en bak dit alles op hoog vuur tot alles gaar is. schenk er een flinke scheut wodka bij en flambeer(voorzichtig aansteken met een lucifer- als de alcohol is verdampt, dooft de vlam vanzelf). haal de pan van het vuur en roer de creme fraiche er doorheen.

Serveertip

Serveren bij biefstuk.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van recipe-box
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top