Witte bonen met Prei en Perzik

  • Engels, Bijgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 28-05-2002

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 ui,
1 prei,
1/4 seldrijknol,
1 klein blikje perzikken,
1 pot witte bonen in tomaten saus,
1 theelepel franse tuinkruiden,
peper,
50 gram geraspte kaas.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Ui pellen en snipperen. Prei schoonmaken en in ringen snijden van ca 2 centimeter. In vergiet de prei
wassen. Selderij knol dik schillen en wassen. In stukjes snijden.
Margarine verhitten in braadpan. Hierin de uit ca. 2 minuten fruiten.
Prei en Knolselderij erdoor scheppen en ca 5 minuten meebakken met de deksel op de pan.
Intussen de perzik afgieten en in stukjes snijden. Witte bonen perzik, peper en tuinkruiden door de
groente scheppen. Door en door heet laten worden. Af en toe goed doorroeren en tenslotte de kaas
erover strooien.

Serveertip

Serveren met volkoren brood.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten