- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Slanke keuken
- Tortilla
- Tortilla
Tortilla
Ingrediënten 2 personen
1 middelgrote ui
1 rode paprika
2 middelgrote aardappelen, geschild, in plakjes van 1 cm gesneden, gekookt
1/2 theel gemengde gedroogde kruiden zoals herbes de Provence of pizzakruiden
1 theel zonnebloemolie
3 eieren
vers gemalen peper en zout
Verder heb je nodig
Tip: Een deksel op de pan versnelt het proces.
- 1.077Bekeken
-
5Bewaard +
-
Info: Slank op je sloffen
Alle recepten zijn bedoeld voor twee personen. je kunt eenvoudig hoeveelheden
halveren of verdubbelen al naar gelang dat nodig is.
Fruit de gesnipperde ui en de in stukjes gesneden paprika in een pan met een anti-aanbaklaag. Voeg de gekookte schijfjes aardappel en de kruiden toe. Klop de eieren met een beetje water en peper en zout en giet dit over de groenten. Laat het geheel sudderen tot de tortilla stevig is.
Serveer met een groene salade.
