1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Amerikaanse keuken
  5. Hamburger

Hamburger

Door: henny_b_b

  • Amerikaans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 10-05-2002

Ingrediënten 4 personen


500-600 g rundergehakt
25 g paneermeel
1 ei
1/2 ui, fijngesneden
2 teentjes knoflook, fijngesneden
1 el kappertjes
1 tl worchestershiresaus
zout
versgemalen peper
voor de garnering:
50 g boter
1-2 uien, in dunne ringen
4 ronde broodjes
100 g ijsbergsla, grofgesneden
1-2 tomaten, in plakjes
4 augurken, in plakjes
mayonaise
ketchup


Verder heb je nodig


Grillpan


Ontdek meer:

Bereidingswijze

Meng alle ingredienten voor de burgers door elkaar en vorm er 4 platten burgers van. Verhit in een koekenpan 25 g boter en bak hierin in 5-8 min de uiringen goudbruin. Neem ze uit de pan en houd ze warm. Grill de burgers in ca. 10 min. gaar en goudbruin in de grill pan. Keer ze halverwege. Snij de broodjes open en rooster de binnenkant licht onder de grill of in de grillpan. Leg wat sla op een broodje, leg de burger erop en garneer met gebakken uiringen, augurk, tomaat en mayonaise en ketchup.

Serveertip

Lekker met dikke frieten.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van henny_b_b
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top