Sinaasappel-kwarkcreme.

Nagerecht voor 4 personen;Bereidingstijd: - 20 minuten
Wachttijd: - 1 uur

van
"Nynke
"

Bereidingswijze

Van 1 sinaasappel reepjes schil trekken. Sinaasappels dik
schillen en partjes tussen de vliezen uitsnijden en ( 4
partjes achterhouden) grof pureren. 1 1/4 dl slagroom, 450 gram kwark en 2
eetlepels suiker door puree spatelen. Mengsel over 4 schaaltjes verdelen en
1 uur in koelkast koud laten worden. Garneren met sinaasappelpartjes, 4
eetlepels rode bessengelei en reepjes sinaasappelschil.