ajam ketjap
- Indonesisch, Hoofdgerecht
- 30-60 min.
Kip in ketjapsaus uit de oven. Eenvoudig te maken. Past uitstekend in een rijsttafel
Ingrediënten 4 personen
600 gram kipfilet (niet te klein snijden)Voor saus:
8 el ketjap
5 el bruine suiker
1-2 teentjes knoflook
1-3 tl sambal
sap van 1/2 citroen
Benodigdheden
Magnetron/ovenschaaloven of magnetron
Voorbereiding
Kipfilet in niet te kleine repen snijden.
Bereidingswijze
In ovenschaal ketjap, bruine suiker, gepeste knoflook, sambal en citroensap tot een sausje roeren. Kipfilet door de saus mengen.
In oven op 180-200?C ongeveer 45 minuten
Combimagnetron 180?C/300 Watt ongeveer 20 minuten
Bron
Kennis
Serveertip
Met pandan rijst en een salade