1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Thaise keuken
  5. Pagoderijst

Pagoderijst

Door: lai_thai

  • Thais, Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 23-04-2002

Ingrediënten


2 dl kippebouillon (of water)
2 el sojasaus
1 1/2 cm verse geschilde gember
100 gr integrale zilverrijst
boter
10 cm witte ramenas
4 lampionkersjes



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Breng de bouillon met de sojasaus en het stukje gember aan de kook.
Voeg de rijst toe en laat die onder de deksel in ongeveer 20 minuten gaarko-
ken, tot de rijst al het vocht heeft opgenomen.
erwijder het stukje gember en maak de rijst met een klontje boter smeuig.
Verwarm de kommetjes voor in de oven.
Was en schil de ramenas, rasp een stuk van ongeveer 10 cm en druk er het
meeste vocht uit in een keukendoek.
Leg een bodempje ramenas in de kommetjes en verdeel er de rijst kegelvormig
over.
Schep er de rest van de ramenas omheen en versier met een opgengeplooid
lampionkersje.

Schenk hierbij een koele karnemelk of een ginger-ale.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lai_thai
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top