1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. pasta met chorizo

pasta met chorizo

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 18-04-2002

Ingrediënten 4 personen


Penne Rigate, stronk broccoli, 2 ons chorizo (niet te dun gesneden), 1,5 - 2 dl slagroom, 1 paprika



Eenpansgerecht van Penne Rigate,chorizo en broccoli

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Paprika wassen en snijden in repen, broccoli in roosjes snijden en wassen.

Bereidingswijze

Water voor Penne opzetten met beetje olie en zout. Penne volgens verpakking bereiden. De laatse 6 a 7 minuten de broccoli meekoken. In de kooktijd van de Penne: bak voorzichtig de plakjes chorizo en giet het vet af. Daarna de paprika enkele minuten meebakken (goed doorwerken). Room er voorzichtig bijschenken en nog 5 minuten meeverwarmen (niet koken !!). Inmiddels zijn de pasta en broccoli klaar en beetgaar, afgieten en alles door elkaar mengen en direct opdienen.

Serveertip

Kaas (verse Parmesaans ! )Serveren met gemengde salada (eventueel met feta en olijven)en ciabatta. Volle rode wijn. Afwassen hoeft niet, je gasten likken de pan schoon.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van robhoes


Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van robhoes
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top