- Home
- Recepten
- Nederlandse keuken
- Koninginnerol
Koninginnerol
- Nederlands, Banket
- 30-60 min.
- Geplaatst op 12-04-2002
Ingrediënten
100 gr.bloem,125 gr.witte bastredsuiker,4 eidooiers,6 eiwitten,pot abrikozenjam
Verder heb je nodig
Een beboterde bakplaat evt. bekleed met bakpapier
- 2.651Bekeken
-
2Bewaard +
-
Lekker voor bij de koffie op koninginnedag
Deel dit recept
Bereidingswijze
-eidooiers met suiker mixen tot het bijna wit is
-beetje bij beetje de gezeefde bloem erbij
-eiwitten stijf kloppen en door het deeg spatelen
-op het bakblik uitspreiden en in de oven bakken 225 gr. 8 a 10 min.
-cake keren op besuikerde theedoek en voorzien van laag jam
-de cake oprollen af laten koelen en bestrooien met poedersuiker
