1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Zalm
  6. taartje van gerookte zalm

taartje van gerookte zalm

Door: marjolijn123

  • Nederlands, Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 09-04-2002

Ingrediënten 4 personen


4 sneetjes geroosterd wit brood
1 appel
1 el. creme fraiche
200 gr. gerookte zalm
vers gemalen peper
snufje zout
bieslooksaus
tuinkers



Met bieslooksaus

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 180 graden

Bereidingswijze

Schil de appel en snijd hem in kleine blokjes. Roer de creme fraiche met peper, zout en bieslook door de appelblokjes.
Steek 4 rondjes met een doorsnede van 6 cm. uit het geroosterde brood, en verdeel het appelmengsel erover.
Drapeer een plakje gerookte zalm over dit "appeltorentje" zodat deze helemaal bedekt is. Zet de taartjes 2 minuten in de oven, hierdoor wordt de zalm mooi warm, maar niet te gaar en blijft de appel knapperig en fris.

Serveertip

Doe de taartjes op de bordjes en giet er wat bieslooksaus over, garneer het met de tuinkers



Reacties (14)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marjolijn123
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top