1. Home
  2. Recepten
  3. Aardappelen
  4. Zoete aardappelen
  5. Zoete aardappelsalade
  6. Aardappelsalade met restjes

Aardappelsalade met restjes

  •  , Salade
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 04-04-2002

Ingrediënten 3 personen


500 gr gestoomde aardappelen, restjes "ham, kaas, kommkomer, tomaat", voor de dressing: 2 fijn gemaakte hard gekookte eieren, 1 sl. zure room, 125 gr mayonaise, 125 gr ongezoete yoghurt, 1 in blokjes gesneden zoet zure kommkomer, 1 sl. suiker, 1 rode ui fijn gesneden als ook 1 sjalotje en 1 lookteentje, peper en zout, bieslook, peterselie.


Verder heb je nodig


1 meng kom, 1 slakom.


Aardappelsalade met restjes
Aardappelsalade met restjes
Aardappelsalade met restjes
Aardappelsalade met restjes

Deze heb ik eens met alle restjes gemaakt en hij was zeer goed.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Stoom de aardappelen.

Bereidingswijze

Voeg alles samen voor de dressing goed roeren. voeg bij de aardappelen de in blokjes gesneden restjes goed mengen giet dressing er over en meng nog eens. zet 4 uur in koelkast.

Serveertip

Kan bij iedere koude schotel gebruikt worden of gewoon met een vers gebakken stokbrood.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van naomieke


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van naomieke
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top