Geroosterde paprika's met geitenkaas en honing
- Voorgerecht
- 30-60 min.
Heerlijk als voor- of bijgerecht.
Ingrediënten 4 personen
2 rode paprika's; 2 gele paprika's; 200 gr verse geitenkaas, in plakjes; 2 el acacia-honing; 8 toefjes verse oregano of basilicum.Voorbereiding
Paprika's eventueel met dunschiller schillen.
Bereidingswijze
Paprika's halveren en zaad en zaadlijsten verwijderen. In elke paprikahelft plak geitenkaas leggen. Honing over geitenkaas druppelen en paprika's in aluminiumfolie verpakken. Paprika's op barbecue leggen (of in hete oven van 220 graden) en ca. 20 min. roosteren. Folie verwijderen en paprika's garneren met oregano of basilicum.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
