1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. koffiebroodjes

koffiebroodjes

Door: rioxiann

  • Nederlands, Banket
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 26-03-2002

Ingrediënten 12 personen


Een pak broodjesmix wit van koopmans
300ml lauwe melk
25 gr roomboter (zacht)
50 gr suiker
2 potjes appelcompot
150 gram gesnipperde amandelen
1 ei
greinsuiker (grove suiker of glazuur kan ook)



Recept gehad van een collega.
Bedankt Michel!!

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Broodmix met roomboter suiker en lauwe melk kneden.
meteen na het kneden gelijkmatig uitrollen met een deegrol tot een lap van ongeveer 60 bij 30 cm
hierop de appelcompot uitspreiden (grote stukken kleiner snijden). klein randje deeg vrijlaten.
naar behoefte met kaneel bestrooien en de amandelen erover verdelen.
Rol de deeglap met beleg in de breedte op.
Snij de ontstane rol in plakken van ongeveer 1,5 cm en leg de plakken plat op een met bakpapier bedekte oven plaat en laat ze op 50 graden in de oven rijzen gedurende 30 minuten. Klop het ei en besmeer de bovenzijde met het ei en strooi de greinsuiker over de plak. Daarna op 200graden 15 minuten in de oven afbakken.



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van rioxiann
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top