Bagels
- Joods, Brood
- 0-10 min.
- Geplaatst op 21-03-2002
Het leuke van echte bagels is dat je het deeg eerst moet koken en dan zijn ze nog eens heerlijk ook!
Voorbereiding
1. Kneed van alle ingredienten een soepel deeg, dat 45 min. moet rijzen.
2. Verdeel het deeg in 12 bolletjes en prik en een groot gat in.
3. Laat de bolletjes op een bakblik nog 10 min. rijzen.
4. Kook de bagels in ruim water met wat zou ca. 3 min. per stuk en keer ze af en toe.
5. Laat de bagels uitlekken en bak ze in een over van 225?C in ca. 25 min. gaar.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
<img src="http://www.clubs.nl/ClubsData/232588/incoming/receptbedankje.gif">
Grappig dat je ze eerst moet koken voordat ze gebakken worden! Leuk hij staat favoriet bij me