Bagels

  • Joods, Brood
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 21-03-2002

Het leuke van echte bagels is dat je het deeg eerst moet koken en dan zijn ze nog eens heerlijk ook!

Deel dit recept

Ingrediënten
600 g patentbloem

2 zakjes droge gist

50 g suiker

1 tl zout

2,5 dl lauw water
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

1. Kneed van alle ingredienten een soepel deeg, dat 45 min. moet rijzen.

2. Verdeel het deeg in 12 bolletjes en prik en een groot gat in.

3. Laat de bolletjes op een bakblik nog 10 min. rijzen.

4. Kook de bagels in ruim water met wat zou ca. 3 min. per stuk en keer ze af en toe.

5. Laat de bagels uitlekken en bak ze in een over van 225?C in ca. 25 min. gaar.

Laatste reacties

jokewvg avatar
jokewvg 17-11-2004

<img src="http://www.clubs.nl/ClubsData/232588/incoming/receptbedankje.gif">

estherv2000 avatar
estherv2000 22-04-2002

Grappig dat je ze eerst moet koken voordat ze gebakken worden! Leuk hij staat favoriet bij me

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten