noodlesoep met shiitake en spinazie

  • Japans, Soep
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 12-03-2002

een simpel te maken soepje en toch erg lekker

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 liter pak Soup it rund basissoep of 1 l pot kippenbouillon met vlees*3 mie nestjes*150 gr shiitakes (chin paddestoel)*1 teentje knoflook*1 eetlepel olie*1 sjalotje* 1/2 -1 eetlepel thaise vissaus*zout en peper*75 gr spinazieblaadjes*2 eetlepel peterselie.
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Sjarlotje fijn snijden,knoflook uitpersen.

Bereidingswijze

Fruit in 1 lepel olie de knoflook en het sjarlotje,voeg 150 gr shiitakes toe en bak ze 2 min op hoog vuur.Schenk de soup it of bouillon erbij en breng tegen de kook aan,voeg de mie toe.even koken volgens aanwijzingen op miepak,Breng de soep op smaak met zout en peper en vissaus.Roer vlak voor serveren nog de spinazie erdoor, en de peterselie eroverheen.

Serveertip

lekker met turksbrood of stokbrood

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten