Chinese koolsalade

Ya bai se la, Bejing keuken

Voorbereiding

Maak de Chinese kool schoon, snij hem doormidden en vervolgens in
dunne reepjes.
Verhit de olie en roerbak de kool hooguit 3 minuten.

Bereidingswijze

Meng de azijn, de sojasaus, de sambal oelek, de suiker en het zout
tot een saus en giet deze over de hete kool.
Breng het gerecht op
smaak met sesamolie.

Serveertip

Serveer de Chinese-koolsalade naar keuze warm of koud.
Eet smakelijk!