Farfalle met gorgonzolasaus
- Italiaans, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 05-03-2002
Bereidingswijze
Kook de farfalle in ruim kokend water met zout en olie beetgaar. Snijd de salie in smalle repen.
Giet de farfalle vervolgens af, vang wat kookvocht op. Smelt de magor samen met de salie in de hapjespan. Voeg wat kookvocht toe, zodat een gladde saus ontstaat.
Schep de farfalle door de kaassaus en bestrooi het gerecht met peper en Parmezaanse kaas.
Serveertip
Lekker met tomatensla
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Deze ook maar even meegenomen, ik ben gek op alles met gorgonzola.