- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Aziatische keuken
- zoetzure rijstschotel
zoetzure rijstschotel
Ingrediënten 4 personen
300 gr. snelkookrijst
600 gr. rundergehakt
1 theel. tijm
1 theel. kerriepoeder
peper
zout
2 eetl. olie
200 gr. perziken in schijfjes
1 kleine komkommer in plakjes
1 1/2 dl. dragonazijn
3 eetl. basterdsuiker
2 theel. ma?zena
gembersap
Verder heb je nodig
-
- 2.865Bekeken
-
55Bewaard +
-
Gehaktballetjes met perzik en komkommer
Deel dit recept
Voorbereiding
-
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op het pak. Vermeng het gehakt met tijm, kerriepoeder, peper en zout. Maak er kleine balletjes van. Verhit de olie in een braadpan en bak de balletjes bruin. Voeg de perzikschijfjes, de plakjes komkommer, de dragonazijn en de basterdsuiker toe en laat circa 8 min. stoven. Bind het vocht met de aangelengde ma?zena.
Serveertip
Serveer de rijst er apart bij.
