Gemengde salade uit Chicago

  • Amerikaans, Salade
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 25-02-2002

Gasten van de Oprah Winfrey show verblijven in het Omni Hotel in Chicago. Speciaal is de verrukelijke gemengde salade die daar wordt opgediend. Hier tref je de koolhydraatarme versie aan.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 krop (groene) sla, in stukken

90 gr witlof, in losse blaadjes

2 komkommers, in blokjes

3 stengels bleekselderij, fijngehakt

100 gr champignons, in plakjes

250 gr bacon, knapperig gebakken en verkruimeld

200 gr gaar kippenvlees, in blokjes

125 gr blauwe kaas, verkruimeld

250 gr Zwitserse kaas (Emmentaler), in blokjes

4 hardgekookte eieren, fijngehakt

Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Meng in een grote schaal de sla met de witlof. Rangschik er de komkommer, bleekselderij, champignons, bacon, kip, blauwe kaas en eieren op. Maak een sausje van olie en azijn, zout en peper en giet dit over de salade.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

marjorana avatar
marjorana 09-04-2002

Hoi Berti, ik heb dit gerecht maar aan mijn favorieten toegevoegd, lijkt me heerlijk om te eten. Bedankt voor het recept, liefs Rana

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten