1. Home
  2. Recepten
  3. Internationale keuken
  4. Bluefort Hamburger

Bluefort Hamburger

Door: lekkerkoken1

  • Internationaal,
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 15-02-2002

Ingrediënten


500 g rundergehakt - 3 eetlepels Bluefort (dat is Hollandse blauwe kaas; je kunt ook Danish Blue gebruiken) - peper - 1 lepel fijngehakte ui - 1 uitgeknepen teen knoflook - 8 broodjes



Ontdek meer:

Bereidingswijze

Maak mooi soepel gehakt van het vlees, de peper, ui, knoflook (eventueel wat zout maar dan weinig, de kaas is al erg zout van zichzelf) en, zo nodig, een ei. Maak van dit gehakt 16 ronde dunne koekjes. Leg nu 8 van deze koekjes op de werkplaat, leg op elk koekje een bergje verkruimelde kaas en druk er een tweede koekje bovenop. Druk de buitenkant van de koekjes tegen elkaar, zodat de kaas als het ware in het midden opgesloten zit en niet kan weglopen. Rooster ze mooi bruin en serveer ze op een eveneens licht geroosterd broodje.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lekkerkoken1
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top