1. Home
  2. Recepten
  3. Barbecue, spareribs

Barbecue, spareribs

  •  ,
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 13-02-2002

Ingrediënten 3 personen


1 thl. versgemalen peper, 1 thl. zout, 1 thl. paprikapoeder, 1/2 thl. gemberpoeder, 2 kilo spareribs, 2 teentjes knoflook (uitgeperst) 6 eetl. azijn, 6 eetl. barbequesaus, 6 eetl. chilisaus, 6 eetl. suiker.



Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Roer in een kom de uitgeperste knoflook, suiker,, bbqsaus, chilisaus,azijn, gemberpoeder en paprikapoeder tot een marinade. Dep de krabbetjes droog met keukenpapier en bestrijk het vlees met de marinade. Laat het vlees 12 uur afgedekt in de koelkast marineren.

Bereidingswijze

Vewarm de oven voor op 175gr.C Laat de krabbetjes c.a. 15 min. in het midden van de oven garen. Zet de oven op 150 gr.C en laat het vlees c.a. 30 min. zachtjes verder garen. Bedruip het vlees regelmatig met marinade.
Verwarm de ovengrill voor en grill de BBQ spareribs aan beide zijden in ca. 10 min. goudbruin.

Verdeel de BBQ spareribs over 4 borden.

Serveertip

Lekker met gepoft aardappels en geraspte wortelsalade.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sap1234


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sap1234
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top