1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Barbecue, spareribs

Barbecue, spareribs

  • Nederlands,
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 10-02-2002

Ingrediënten 4 personen


Snufje peper vers gemalen
Snufje zout
1 theel. paprikapoeder
1/2 theelepel gemberpeoder
2 kilo spareribs
2 teentjes knoflook geperst
6 eetl. azijn
6 eetl. babecuesaus
6 eetl. chillisaus
6 eetl. suiker


Verder heb je nodig


Oven of BBQ
kom
keukenpapier
kwastje


Lekker voor op de BBQ.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Roer in een kom de knoflook, suiker,BBQsaus,chilisaus,azijn,gemberpoeder,paprikapoeder,zout en peper tot een marinade.Dep de krabbetjes met keukenpapier droog en bestrijk het vlees met de marinade.Laat het vlees 12 uur afgedekt in de koelkast marineren.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175gr.Laat de krabbetjes ca. 15 minuten in het midden van de oven garen. Zet de oventempratuur op 150.gr en laat het vlees ca. 30 min. zachtjes verder garen,bedruip het vlees tussentijds regelmatig met de marinade.
Verwarm de oven grill voor en grill de BBQ spareribs aan beide zijde in ca. 10 min. goudbruin,(dit kan natuurlijk ook op de BBQ).Lekker met gepofte aardappel en geraspte wortelsalade.

Energie(kj) 3502
Energie(kCal) 834
Koolhydraten gr. 20
Eiwit gr. 56
Vet gr. 60






Serveertip

Dit is een recept van www.vlees.nl



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marion_vis


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marion_vis
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top