irish coffee taart

  • Banket
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 05-02-2002

Deel dit recept

Ingrediënten 8 personen

175 g cafe noir

100 g gesmolten boter

6 blaadjes gelatine

1 1/2 dl sterke koffie

100 g suiker

3 eetlepels whisky

1/4 l slagroom

200 g MonChou

2 dl vanillevla

moccaboontjes of chocolaatjes

Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1. Verkruimel de koekjes en roer de gesmolten boter erdoor. Verdeel het mengsel over de bodem van een springvorm (20 cm) Druk het mengsel met de bolle kant van een lepel glad. Plaats de bodem 30 minuten in de koelkast.

2. Week de gelatine enkele minuten in ruim koud water tot de blaadjes soepel zijn. Los eerst de uitgeknepen gelatine in de hete koffie op en dan 50 g van de suiker.

3. Voeg de whisky toe en laat het mengsel afkoelen. Klop 11/2 dl slagroom met twee eetlepels suiker lobbig. Klop de MonChou met een mixer glad. Voeg de vla toe en klop tot het mengsel glad is.

4. Klop het koffie mengsel erdoor en laat het MonChou mengsel lobbig worden. Spatel de geslagen slagroom erdoor. Verdeel het mengsel over de taartbodem.

5. Laat de taart in de koelkast in ca. 3 uur opstijven. Verwijder de rand van de springvorm. Klop de rest van de
slagroom met 1 volle eetlepel suiker stijf
en spuit toeven op de taart.

6. Versier elke toef met een moccaboon of chocolaatje.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

rozanne31 avatar
rozanne31 15-03-2014

Gisteren deze taart voor een verjaardag gemaakt en hij was echt een groot succes, iedereen vond hem lekker!

elsa_h avatar
elsa_h 18-06-2009

ik heb deze taart zelfs in de caravan gemaakt. bij gebrek aan een springvorm in 2 schaaltjes gedaan. ging ook prima. smaakte ook heerlijk. gr Yvonne

kimbaminou avatar
kimbaminou 19-02-2009

Lijkt me ontzettend lekker en gezien de reacties moet dat wel. Neem hem graag mee.

ina6 avatar
ina6 17-09-2008

Deze taart wil ik met de Kerst gaan maken, bedankt!

ruthbrock avatar
ruthbrock 29-06-2006

nou er is wel erg veel belangstelling voor, dat moet dus wel goed zijn. ik sluit me ook aan.dank je wel,.liefs ruth

dotty557 avatar
dotty557 10-04-2005

bedankt voor de lekkere taart ik zal hem wel een keer maken wanneer weet ik nog niet groetjes van COBIE

guilthib avatar
guilthib 11-10-2004

Hallo, Aan de vele positieve reacties te zien, moet dit een overheerlijke taart zijn. Ik zal het recept dit weekend zeker uitproberen. Groetjes!

aldert.miranda avatar
aldert.miranda 17-01-2004

Heerlijke taart, op tot de laatste kruimel

irenechoky avatar
irenechoky 27-10-2003

Ga hem gauw eens proberen!!!!!!! dankjewel

thombu avatar
thombu 23-07-2003

Als je van koffie houd, mag je deze taart niet missen!!!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten