1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Hartige taart
  5. Quiche broccoli
  6. knakworst broccoli quiche

knakworst broccoli quiche

  • Goedkoop en snel, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 31-01-2002

Ingrediënten 4 personen


2 stronken broccoli,
5 eieren,
1 zakje geraspte kaas,
250 ml creme fraiche,
1 blikje cocktailworstjes,
diepvriespakje kant en klaar quiche-deeg of bladerdeeg van koopmans. (je kunt ook zelf een quichedeegje maken met bloem, boter en ei).


Verder heb je nodig


Beslagkom,
mes,
ovenschaal


Lekkere quiche en makkelijk te maken

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij de broccoli in zeer kleine roosjes. Ontdooi het diepvries-quichedeeg of bladerdeeg (je moet zelf even schatten hoeveel je nodig hebt om je ovenschaal te bekleden).

Bereidingswijze

Kook de broccoliroosjes ongeveer 5-10 minuten. Giet goed af.
Klop de eieren los in de beslagkom, met de 4/5 deel van de kaas, de creme fraiche en peper en zout en eventueel wat provencaalse kruiden. snijdt de cocktailworstjes door midden. Voeg de worstjes en de broccoli toe aan het eiermengsel en roer het door.
Bekleed de ingevette ovenschaal met het quiche- of bladerdeeg. Doe het eimengsel in de ovenschaal en strooi het restant van de kaas eroverheen.
Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de quiche voor ongeveer 40 minuten. De bovenkant moet bruinig zijn.

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van tijgerbos


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van tijgerbos
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top