Tagliatelli (vers vak Aldi), gerookte zalm (aldi), 500 gr. mascrpone (Aldi), eventueel gepelde garnalen (Aldi), peper en zout
Tagliatelli met mascarpone, zalm en garnalen (eventueel)
Kook de tagliatelli zoals aangegeven op de verpakking. ondertussen in een steelpannetje de mascarpone smelten, kruiden met peper en een beetje zout. Gerookte zalm in reepjes snijden en bij de kaas voegen. Pasta afgieten en over de borden verdelen saus met zalm er over gieten. Eventueel wat garnaaltjes erbij doen en wat fijngesneden dille of peterselie.
smakelijk.
v_kraaij 01-02-2002
Dit recept is echt geweldig! Met extra dille worgt het nog lekkerder!