1. Home
  2. Recepten
  3. Engelse keuken
  4. Salade van tuinbonen en spekjes

Salade van tuinbonen en spekjes

  • Engels, Salade
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 22-01-2002

Ingrediënten 4 personen


2 blikjes tuinboontjes
3 hardgekookte eieren
gesneden bieslook
gesneden peterselie
uitgebakken en afgekoelde spekjes
1 blikje ansjovis
Voor de dressing:
het sap van 3 uitgeperste citroenen
wat olijfolie
zout en peper



"andere" salade,heel goed als voorgerecht te serveren,of als groente in de zomer.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Leg de tuinboontjes in een grote kom.Daarboven op de 3 eieren,in grove stukken gesneden. Verspreid hierover de bieslook en de peterselie. Nu de uitgebakken spekjes erover. Tot slot over het geheel de ansjovis verdelen.
De dressing: Maak van de citroensap,olijfolie en zout en peper een lekkere zurige dressing. En giet dit over de gehele salade.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van dijktravel


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van dijktravel
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top