champignons met brie
- Nederlands, Voorgerecht
- 10-20 min.
Gebakken Champignons met Brie
Ingrediënten 3 personen
250 gr.champignons, 1 uit, 1 teenknoflook, bekertje creme fraiche, 1 dl witte wijn, stukje BrieVoedingswaarde per portie
Voedingswaarde | Eenheid |
---|---|
Energie | 419,22 kcal |
Koolhydraten | 4,82 g |
Eiwitten | 14,77 g |
Vetten | 34,95 g |
Benodigdheden
Koekepan, ovenschaaltjes
Voorbereiding
Champignons schoonmaken en in stukjes snijden, uien in stukjes snijden, knoflook schoonmaken. Ovenschaaltjes invetten
Bereidingswijze
Bak de champignons en de uien in 5 min gaar, knijp de knoflook erdoor heen meng de creme fraiche erdoor en voeg dan de witte wijn toe dit even laten pruttelen. (Eventueel zout naar smaak toevoegen) Dit mengsel verdelen over de schaaltjes en deze met plakjes brie beleggen. Dit even onder de grill tot de brie een kleurtje heeft en iest is gesmolten.
Serveertip
Dit is heerlijk met wat stukjes stokbrood met kruidenboter.
Eet smakelijk.