champignons met brie

  • Nederlands, Voorgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 22-01-2002


Gebakken Champignons met Brie

Deel dit recept

Ingrediënten 3 personen
250 gr.champignons, 1 uit, 1 teenknoflook, bekertje creme fraiche, 1 dl witte wijn, stukje Brie
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 419,22 kcal
Koolhydraten 4,82 g
Eiwitten 14,77 g
Vetten 34,95 g
Benodigdheden
Koekepan, ovenschaaltjes

Voorbereiding

Champignons schoonmaken en in stukjes snijden, uien in stukjes snijden, knoflook schoonmaken. Ovenschaaltjes invetten

Bereidingswijze

Bak de champignons en de uien in 5 min gaar, knijp de knoflook erdoor heen meng de creme fraiche erdoor en voeg dan de witte wijn toe dit even laten pruttelen. (Eventueel zout naar smaak toevoegen) Dit mengsel verdelen over de schaaltjes en deze met plakjes brie beleggen. Dit even onder de grill tot de brie een kleurtje heeft en iest is gesmolten.

Serveertip

Dit is heerlijk met wat stukjes stokbrood met kruidenboter.

Eet smakelijk.

Laatste reacties

lieredomdrij avatar
lieredomdrij 27-01-2012

Heb het gelijk in kookboek voorgerechten gezet, want is simpel heerlijk. Paar drupjes citroen en beetje tijm erbij is denk ik het proberen waard.

jons1970 avatar
jons1970 24-03-2010

Heb het gerecht gemaakt en het was erg lekker, ga het zeker vaker maken. Dank je wel! Groetjes Marion

marianneoud avatar
marianneoud 12-08-2009

Lijkt me heerlijk. Dank je wel. Marianne

inekevlaskamp avatar
inekevlaskamp 12-08-2009

lijkt me erg lekker,ga het snel proberen.groetjed ineke

alie2 avatar
alie2 25-12-2008

hoi,ga het vandaag maken in combinatie met warme beenham.groetjes alie

leonie43 avatar
leonie43 29-11-2008

Dit recept neem ik mee lijkt mij lekker groetjes Leonie

alidada avatar
alidada 08-03-2006

Nou je hebt even moeten wachten op mijn reactie (heb dit al in augustus 2005 meegenomen) maar vandaag heb dit gemaakt. Ik had droge witte wijn en heb 50 ml i.p.v. 100 ml gebruikt, vond dat vrij zuur en heb toen 10 ml Moscatel toegevoegd.De champignons en de ui in 1 el. Olijfolie gebakken.En ik heb gedroogde Italiaanse kruiden toegevoegd (1/2 tl. van oregano,marjolein,basilicum) plus zout en vers gemalen peper. Wij vonden het erg lekker, voor herhaling vatbaar. Groetjes van Louise

helenschilt avatar
helenschilt 06-11-2005

Gisteren je recept gemaakt, lekker hoor. Ik vond het wel wat te nat. Volgende keer doe ik er iets minder room in. Maar verder helemaal top! Lekker eenvoudig en super smakelijk. Dank je voor het recept.

helenschilt avatar
helenschilt 23-10-2005

Klinkt heerlijk. Ik krijg binnenkort een vriendin op eet-bezoek en die is vegetarisch, dus ik ga dit zeker maken. Bedankt!

alidada avatar
alidada 11-08-2005

<img src="http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050517115114.gif">

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten