-1 winterwortel,-sap van 1 citroen,-1 eetlepel poedersuiker,-1 eetlepel sinaasappelsiroop.
-mandoline/rasp.
Lekker,snel en makkelijk.Als garnituur bij andere gerechten zoals salades en buffetten.
-was en schil de wortel,-rasp de wortel en vermeng het met de andere grondstoffen.
Dit is een basisrecept,je kunt allerlei andere grondstoffen toevoegen als;geraspte appel,annanas,kool,rozijnen,radijs enz.