stamppot chinese kool
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
Verrassende stammpot van rauwe chinese kool met tahoe en omelet.
Ingrediënten 4 personen
1 ? kg aardappelen; 2 dl melk; 300 gram in wat ketjap gemarineerde blokjes tahoe; 1 in reepjes gesneden chinese kool; 2 ontvelde en in blokjes gesneden vleestomaten; 3 eieren;Benodigdheden
Pureestamper
Voorbereiding
De aardappelen koken, fijnstampen met de gekookte melk. De uitgelekte blokjes tahoe even bakken in een koekenpan, omelet bakken in een beetje margarine van de drie eieren.
Bereidingswijze
Toevoegen: De reepjes rauwe chinese kool, de gebakken tahoe-blokjes, de omelet in reepjes en de blokjes vleestomaat. Nog even goed doorwarmen (zelf doe ik dat in de magnetron), en direct opdienen.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
