1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Soep
  5. Soep uit Costa Del Sol

Soep uit Costa Del Sol

  • Nederlands, Soep
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 09-01-2002

Ingrediënten 4 personen


1 liter runderbouillon, 1 pakje gezeefde tomaten, 75 gr. chorizo, 1 rode peper, 1 rode paprika, 1 bekertje zure room, peper en zout



Ter herinnering aan de vakantie

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snijd de chorizo in smalle reepjes, maak de paprika schoon en snijd het vruchtvlees in reepjes, halveer het pepertje, verwijder de zaadjes en snipper het pepertje fijn

Bereidingswijze

Verwarm de bouillon en voeg het pakje tomaten toe, roer goed door en breng op smaak met peper en zout, voeg dan de chorizo, de paprika en het pepertje toe en breng het met de deksel op de pan langzaam aan de kook, zet dan het vuur laag en laat het 5 min. zachtjes pruttelen tot de paprika beetgaar is, schep de soep in komen en doe er een dot zure room op.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van basalk


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van basalk
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top