Kofta
- Marokkaans, Borrelhapje
- 10-20 min.
Marokkaanse gehaktballetjes
Ingrediënten
500 g gehakt1 geraspte ui
2 eetl. gehakte peterselie
1/4 teel. oregano
1/8 teel. komijn
1/8 teel. koriander
1/4 teel. ras el hanout (in de winkel of zelf maken - zie kruidenmengsels)
peper
1/8 teel. cayenne
Bereidingswijze
Zeer fijn malen, aan pennen rijen en grilleren.