1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Carpaccio
  6. carpaccio

carpaccio

  • Italiaans, Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 21-12-2001

Ingrediënten 4 personen


-400 gr.flinterdun gesneden ossehaas
-parmezaanse kaas
-1 rood uitje gesnipperd
-pijnboompitten,geroosterd(handje)
-eetlepel kappertjes
-vers gemalen peper
-beetje ijsbergsla voor garnering
-dressing van olie/azijn/mosterd(klein beetje)



Carpaccio bellisimo

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-sla in midden van het bord leggen
-ossehaas er waaiersgewijs op leggen
-dressing erover
-rest van ingredienten erover strooien
-beetje peper erop
-smullen!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van carleone


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van carleone
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top