Ovenschotel met nachos

  • Mexicaans, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 11-12-2001
  • Ovenschotel met nachos

    Ovenschotel met nachos

    Ovenschotel met nachos

lekker makkelijk als je veel eters krijgt. Iedereen lust het en het is snel klaar.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 blikje rode kidneybonen, *1 blikje crispy maiskorrels, *2 el zonnebloemolie, *400 gr gehakt, *1 ui, *2 paprika's, *2 vleestomaten, *1 dl Tomato Frito, *zout en peper, *zak tortillachips, *100 gr geraspte kaas, *bekertje zure room.
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

bonen en mais laten uitlekken. Ui snipperen, paprika's en tomaten in stukken snijden.
Oven voorverwarmen op 200?C

Bereidingswijze

Verhit de olie en bak hierin het gehakt rul. Voeg de ui, paprika's en tomaten toe en bak 3 minuten omscheppend mee. Schenk er 1 dl tomatensaus bij, en laat 5 minuten sudderen. Warm de bonen en mais 2 min. mee. Breng op smaak met zout en peper. Schep alles in een ovenschaal. Dek af met een royale hoeveelheid tortillachips en verdeel daar de kaas over. 15 min. in de oven tot de kaas gesmolten is. Schep er de zure room op.

Serveertip

IJsbergsla met avocado, komkommer, olie en azijn.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

winfie avatar
winfie 25-01-2009

Hartstikke lekker! Ik ga het zeker vaker maken. Groetjes, Winfie

gissie avatar
gissie 01-12-2008

Heerlijk , ben dan ook verzot op Mexicaans, bedankt hoor, Groetjes Gissie

wvklink avatar
wvklink 04-03-2004

Wij genieten volop van deze bonenschotel. We voegen voor de pittigheid nog wel 2 flinke theelepels sambal toe aan het gehakt.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten