kruidnoten

  • Spaans, Banket
  • > 120 min.

bak je eigen heerlijke kruidnoten.

Deel dit recept

Ingrediënten 99 personen
125 gram bloem,125 gram zelfrijzend bakmeel,100 gram boter,90 gram bruine basterdsuiker,2 eetlepels water,1 mespuntje zout,1 eierdooier,1 theelepel speculaaskruiden,1/2 theelepel kaneel,1 mespuntje gemalen anijszaad.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

kneed alle ingredienten door elkaar tot een soepele bal deeg.laat deze bal 1 uur in de koelkast rusten.smeer de bakplaat in met boter.draai van de helft van de bol deeg allemaal kleine balletjes (met de grote van een knikker).leg de bolletjes op gelijke afstand op de bakplaat.je kunt van de helft van de bol ongeveer een bakplaat vol maken.druk elk bolletje een beetje plat met he duim.bak de pepernoten met een temperatuur van 150 tot 175 graden (gasstand 2-3). plaats de pepernouen in het midden van de oven.de baktijd is ongeveer 20 minuten.

Serveertip

doe er ook de zelfgemaakte schuimpjes bij en de zelfgemaakte speculaas.

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

c1000stephan avatar
c1000stephan

Doorsturen

Home Recepten