1. Home
  2. Recepten
  3. Spaanse keuken
  4. kruidnoten

kruidnoten

Door: c1000stephan

  • Spaans, Banket
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 02-12-2001

Ingrediënten 99 personen


125 gram bloem,125 gram zelfrijzend bakmeel,100 gram boter,90 gram bruine basterdsuiker,2 eetlepels water,1 mespuntje zout,1 eierdooier,1 theelepel speculaaskruiden,1/2 theelepel kaneel,1 mespuntje gemalen anijszaad.



Bak je eigen heerlijke kruidnoten.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Kneed alle ingredienten door elkaar tot een soepele bal deeg.laat deze bal 1 uur in de koelkast rusten.smeer de bakplaat in met boter.draai van de helft van de bol deeg allemaal kleine balletjes (met de grote van een knikker).leg de bolletjes op gelijke afstand op de bakplaat.je kunt van de helft van de bol ongeveer een bakplaat vol maken.druk elk bolletje een beetje plat met he duim.bak de pepernoten met een temperatuur van 150 tot 175 graden (gasstand 2-3). plaats de pepernouen in het midden van de oven.de baktijd is ongeveer 20 minuten.

Serveertip

Doe er ook de zelfgemaakte schuimpjes bij en de zelfgemaakte speculaas.



Reacties (5)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van c1000stephan
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top