Preistamppot

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.

De lekkerste stamppot van de wereld

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
2,5 kg aardappels
750 gram gesneden prei
8 eieren
Appel azijn, olijfolie, peper, zout,
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

schil de aardappelen en snijdt ze in stukjes.
Kook ongeveer 2 eoieren per persoon hard.

Bereidingswijze

Zet de aardappel stukjes op. Ogeveer vijf minuten voor ze gaar zijn voeg je de prei toe.
Na vijf minuten afgieten, en doorstampen met een flinke scheut appelazijn en een eetlepel of vier olijf olie.
Op smaak maken met Herbamare(kruidenzout) en peper. Vlak voor het opdienen de eieren pellen en in vieren snijden en door de stamppot roeren.

Serveertip

Optioneel: uitgebakken spekblokjes of knoflook

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

edda_m avatar
edda_m

Doorsturen

Home Recepten