1. Home
  2. Recepten
  3. Amerikaanse keuken
  4. Ossehaas Florida

Ossehaas Florida

  • Amerikaans, Feestmaaltijd
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 14-11-2001

Ingrediënten 4 personen


500 gram chateaubriand - 4 reepjes bacon - 4 schijven ananas -
2 bananen - zout, peper - 50 gram boter - 50 gram geschaafde amandelen - 3 dl bearnaisesaus



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Bardeer de chateaubriand met spek en bak deze onder de grill,
10 minuten aan elke kant. Smelt ondertussen de boter in een pan,
sauteer hierin de schijven ananas aan beide kanten bruin.
Schil de bananen, halveer ze in de lengte en sauteer ze ook bruin.
Haal de chateaubriand onder de grill uit en leg er gedurende 5 minuten de geschaafde amandelen onder.
Haal de lapjes bacon van de chateaubriand, leg deze op een voorverwarmde serveerschaal,leg er de banaan en ananas omheen, bestrooi deze met de amandelen en serveer er bearnaisesaus bij.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van de.bananenboot.van.casya


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van de.bananenboot.van.casya
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top