Pepernotentaart

  • Nederlands, Banket
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 14-11-2001
  • Pepernotentaart

    Pepernotentaart

    Pepernotentaart

  • Pepernotentaart

    Pepernotentaart

    Pepernotentaart

Lekkere taart voor Sinterklaasavond

Deel dit recept

Ingrediënten
DE CAKE:

200 gram cakemeel/100 gram fijne witte basterdsuiker/100 gram bruine bastersuiker/200 gram zachte boter/1 zakje vanillesuiker/2 theel.speculaaskruiden/4 eieren op kamertemperatuur/200 gram pepernoten/snufje zout/eventueel een paar druppels amandelaroma

GARNERING:

suikerglazuur/50 gram geschaafde amandelen/handjevol pepernoten
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Oven/Mixer/springvorm ongeveer 22/24cm.doorsnede

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden

Vet de springvorm in en bestuif met wat bloem

Bereidingswijze

Mix de zachte boter met de basterd en vanillesuiker tot een romige massa

Voeg er 1 voor 1 de eieren aan toe en laat nog 2 minuten kloppen

Doe het gezeefde cakemeel erbij in kleine hoeveelheden
Voeg het snufje zout,de speculaaskruiden en eventueel amandelaroma toe

Roer op het laatst de pepernoten erdoor en giet de massa in de springvorm.

Laat 50-60 minuten bakken op 160 graden middenin de oven op een rooster.

Serveertip

Laat de taart afkoelen, bestrijk de bovenkant met glazuur en garneer met pepernoten en geschaafde amandelen.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

adeline43 avatar
adeline43 09-09-2014

Lijkt mij een heerlijk taartje, neem je recept mee! Bedankt, groetjes Adeline

ben2108 avatar
ben2108 09-09-2014

super lekker ik moet hem elk jaar wel 2 of 3 keer bakken

san_klein avatar
san_klein 28-11-2011

Heelijk recept. Ik heb dit recept al een paar keer gemaakt (in cakevorm) met kruidnoten. Recept ook al doorgestuurd!!

Denizjes avatar
Denizjes 19-11-2011

Vraag: Waar kan ik speculaaskruiden en amandelaroma kopen?

margo10 avatar
margo10 05-12-2009

Ik heb alleen een vraag. Bedoel je wel pepernoten? De smaak van de taart is nl erg lekker maar de pepernoten er in zijn erg taai. Volgende keer maak ik ``m denk ik met kruidnootjes of stukjes chocola.

margo10 avatar
margo10 05-12-2009

De taart was erg lekker. We hebben er heerlijk van gegeten.

trelasili avatar
trelasili 29-10-2009

De taart was SUPER LEKKER!!! Super bedankt!! gr.

trelasili avatar
trelasili 29-10-2009

De taart was SUPER LEKKER!!! Super bedankt!! gr.

liz81 avatar
liz81 11-12-2008

Ik heb de taart voor Sinterklaasavond gemaakt en hij was heerlijk. Hartelijk dank voor het recept! :)

liz81 avatar
liz81 04-11-2008

Hij lijkt me heerlijk maarre...hoe maak je het suikerglazuur dat erop moet?

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten