Uiencompote

  • Italiaans, Bijgerecht
  • 30-60 min.
0 Kookgroepen
- Bekeken
11 Bewaard
0 Kookgroepen
2 Kookboeken
0 / 0
Beoordeel

Deel dit recept

Ingrediënten 4 recipe.people
750 gram rode uien, 75 gram boter, 50 gram griessuiker, peper, 1 wijnglas rode wijn, 2 eetlepels wijnazijn, 3 eetlepels grenadine.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Pel en was de uien en snijd ze in fijne ringen. Laat de boter smelten in een pan met dikke bodem. Voeg de uien, peper en suiker toe en laat op een zeer zacht vuur 30 minuten smoren. Voeg wijn, wijnazijn en grenadine bij, laat nogmaals 30 minuten smoren en nadien in de open pan verder indikken.

Serveertip

Wordt warm opgediend bij wildgerechten en koud bij pate's

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

jpjvdberg avatar
jpjvdberg

Tip van Smulweb

Uiencompote RODE UIENCOMPOTE Gepofte knoflook en rode uiencompote Hazentournedos met port en rode uiencompote Knoflook en uiencompote Beenham met uiencompote Lamskotelet met Uiencompôte Kalfsribstuk met uiencompote en bockbiersaus Uiencompôte Uiencompote met tijm Lamskotelet met uiencompote

Meest bekeken

Oostenrijkse kippenlevertjes Hummus met lamsgehakt Old bay scampi Burritos Gebakken kippenlevertjes Italian Walnut liqueur (Nocino) Boerenkool wrap burrito's Tonijn tosti Varkenstongen in ansjovissaus Gestoofde lamsschenkels Chili Colorado Burrito's Ierse olifanten oren

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten