- Home
- Recepten
- Internationale keuken
- Cupcakes
- iced (geglaceerde) cupcakes
iced (geglaceerde) cupcakes
Ingrediënten 12 personen
Voor cake'jes: 60 gr boter, 1 tl vanille essence, 75 gr basterd suiker, 110 gr zelfrijzend bakmeel, 60 ml melk, 1 ei.
Voor glacering: 475 gr poedersuiker (icing sugar), 15 gr boter, 80 ml frambozensiroop, bruin zakje m&m's of smarties.
Verder heb je nodig
Papieren cake-cups, zakje M&M's/smarties of andere decoraties zoals gekleurde hagelslag etc..
- 33.814Bekeken
-
89Bewaard +
-
Een heerlijke en mooie traktatie om op school uit te delen. Mijn zoon had er veel succes mee!
Cake-cups invetten en oven voorverwarmen op 185 graden.
Meng alle ingredienten voor cake'jes samen en mix op lage stand totdat alles glad is gemengd. Daarna op medium stand tot het beslag iets lichter van kleur wordt. Vul de cups voor de helft met het beslag (maak wel het beslag op) en zet ze in het midden van de oven op een bakplaat en bak ze in 20 minuten gaar. Laat ze daarna afkoelen op een rek.
Glacering: in een bak boven een verwarmde bak water ingredienten mengen totdat gladde massa ontstaat. Met een lepel op de koud geworden cake'jes smeren tot gad oppervlakte ontstaat. Daarna in de nog zachte glacering de m&m's drukken.Laat een nacht staan om hard te worden.
Zet ze rechtop in een mand met een strik. Verpak ze niet in plastic dan beschadig je de boven kant en worden de cakejes zacht.
Reacties (7)
-
lisaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa 11-12-2010
ik ga het morgen eens testen ik hoop dat het gaat lukken want ik heb een cupcake decoration set en ik zou het graag eens gebruiken maar er zit geen recept in voor dat icing dinges te maken dus ik hoop dat het lukt -
archimara38 06-02-2006
Goed gelukt en makkelijk te maken. Ook mijn zoontje had er veel succes mee op school. Alleen een tip: met de hoeveelheid icing die in het recept staat voor 12 cupcakes heb ik 36 cupcakes royaal kunnen glaceren. Misschien moet je de hoeveelheden aanpassen?? Groeten van Archimara -
mvb275 15-01-2003
hmhmhm en ziet er ook nog leuk en gezellig uit ik heb het meegenomen hoor. Groetjes MIeke -
hilde1007 09-01-2003
Dit is een leuk idee,dus even meenemen. -
dinogina 16-11-2002
ziet er heerlijk uit bedankt. kan het wel gebruiken ik heb het recept ook op smulwereld gezet. dinogona
Bekijk minder reacties
