Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Vegetarische keuken
  4. Australisch Bierbrood

Australisch Bierbrood

Door: misshotfire

  • Vegetarisch, Brood
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 05-11-2001

Ingrediënten 4 personen


3 koppen (450gr) bloem, 3 tl bakpoeder (of 3 zakjes) 1 tl zout, 1 blikje/flesje bier (ong. 400 ml.)geraspte kaas en fijngemalen parmezaanse kaas.


Verder heb je nodig


Kruiden zoals, oregano, thijm of rozemarijn.
In Australie is het heel gewoon om zelf bier te brouwen, dus zelfgebrouwd bier is hier lekker in, maar je kunt allerlei soorten bier hierin verwerken. Neem om te beginnen een licht bier.


Dit recept voor bierbrood is snel voorbereid, de oven doet de rest en is overheerlijk!! Ik heb het gekregen van een vriendin hier in Australie die zelf bier brouwt. Je proeft het bier nauwelijks en het is lekker bij de borrel maar ook als ontbijt. De voorbereiding duurt maar 10 minuten.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven op 200c. Vet een cake- of broodblik (18cm) in of vul het met ingevet bakpapier.

Bereidingswijze

Meng de bloem en bakpoeder en zeef het boven een beslagkom. doe het zout, bier oregano en thijm erbij. Sla met de garde het beslag tot een massa maar sla het beslag niet te vaak. Hoe minder je slaat hoe mooier het brood. Vul dan het bakblik en bestrooi het met geraspte kaas en daarna met parmezaanse. Bak het brood ongeveer 35-40 minuten.

Serveertip

Is lekker met roomboter of boursin (zie recept) bij de soep. Pak het wel in folie anders wordt het droog.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van misshotfire
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top