potstro

  • Regionaal, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
0 Kookgroepen
- Bekeken
4 Bewaard
0 Kookgroepen
0 Kookboeken
0 / 0
Beoordeel

Een oud fries recept, werd vroeger vaak gegeten.



Deel dit recept

Ingrediënten 4 recipe.people
150 gr. Boekweitmeel, 1 liter karnemelk, stroop, boter,zout.
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 244,65 kcal
Koolhydraten 36,36 g
Eiwitten 12,45 g
Vetten 4,74 g
Benodigdheden
Pan, garde.

Bereidingswijze

Breng de karnemelk met een beetjes zout, onder goed roeren aan de kook. Haal de pan zodra het kookt van het vuur en voeg al roerend de boekweitmeel toe het zo stijf is dat je bijna niet meer kan roeren. Smelt wat boter in een pannetje.
Doe de potstro op een bord, maak een kuiltje en doe daar de gesmolten boter in. Doe er wat stroop over.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

sukerbolle avatar
sukerbolle

Meest bekeken

De ultieme gehaktbal deel III Oostenrijkse kippenlevertjes Kabeljauw ovenschotel met groente en mosterdsaus Gebakken kippenlevertjes Vadas Tonijn tosti Varkenstongen in ansjovissaus Sólet Ierse olifanten oren Daslookroomsoep met aardappelen Rakott Krumpli (Hongaarse Gelaagde Aardappelen met rookworst)

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten